俗话说，“冬至大如年”，冬至是24节气之首，也是所有节气中最先被确定的一个节气，象征着阳气始生、春回大地，因此，冬至在中国人的心中一直有着非同寻常的意义。
此时节，合家团圆，杀鸡宰羊祭祖，饺子汤圆祈福，或寒暄一壶酒，围炉闲话往事。或安身静体做个羁旅独眠人，无论如何，冬至开始都该有酒相伴，这才是冬天最暖心的事。
在这一天，家家户户的餐桌标配往往是一盘热气腾腾的饺子和一瓶好酒，正应了那句“饺子配酒，越喝越有”、“酒暖寒冬，福必随至”。
那么各位粉丝朋友，你们知道冬至饮酒的由来吗？
冬至宜饮酒
宋代有诗云：“八月十五夜，三杯冬至酒”，冬至喝酒，有过节必要的仪式感，更源于老祖宗传下来的文化、酒俗，以及时令节气的保养秘诀，既有益养生，又可驱寒。
中国地大物博，饮食文化更是各具特色，在北方冬至标配是吃饺子，而南方更多则是喝羊汤等，虽然南北习俗不一样，但是饮“冬至酒”的习俗却是不分南北的，无论吃什么，合家团圆，幸福安康，一杯美酒相伴是国人共同的爱好，在这一天一定要“喝白酒，喝好酒”。
当然，冬至喝酒，也是有说法的。在古代，有些文人、士大夫之流，会组织所谓的消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
（PS:这也是杜康“19”粉丝日的缘由哦~）
驱寒养生酒
冬至之后，气候阴寒。阴阳五行学说认为，冬至是阴阳转化的关键节气。古书记载：“冬至，互相拜贺，拥炉会饮，谓之‘扶阳’”。
天大寒，因此我们的身体容易被湿气入侵，适量喝点小酒，不仅能够除寒祛湿，舒筋活血，还有安神助眠、强健脾胃的功效。所以冬至大家纷纷选择拥炉温酒，以扶阳气，以利健康。
在冬季里，冬至最有仪式感。吃饺子、吃汤圆、数九……无不告诉世人，最寒冷的冬天来了。可冬至也是一个温柔又温暖的节气，可以在这纷飞的大雪和呼啸的北风中里，富有仪式感地与亲朋好友欢聚一堂，一同举起手中的酒杯，对身边最重要的人说一句：好“酒”不见，冬至快乐！
PS：小编在此温馨提醒各位粉丝朋友，酒虽好，可不要贪杯哟！
杜康“19”粉丝日
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冬日大如年，人间小团圆。
人生美酒，因情而浓。
父母恩，朋友情；酒正温，意正浓
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